水稻田养禾虫技术要点,水稻田养禾虫技术要点有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于水稻田养禾虫技术要点的问题，于是小编就整理了4个相关介绍水稻田养禾虫技术要点的解答，让我们一起看看吧。

1. 养殖禾虫技术？
2. 禾虫为什么怕盐？
3. 禾宴名字的由来？
4. #暖暖的胃道#吃禾虫的好季节到了，禾虫是什么，有什么营养价值，怎么做好吃？

养殖禾虫技术？

1. “水稻+禾虫”高质高效综合种养技术模式，能生产出有机（绿色）高端优质丝苗香米，有利于打造高端绿色丝苗米品牌；人工生产禾虫产品，为国民提供高端优质蛋白； 

2. 通过优质品种、绿色生态种养技术的综合应用，生产出高质香米和禾虫产品，提高稻农效益和种粮积极性，为国家粮食安全和高质蛋白有效供给发挥重要作用； 

3. “水稻+禾虫”高质高效综合种养技术模式可大幅减少化肥和农药的施用，生态社会效益显著。

禾虫为什么怕盐？

因为遇到盐会脱水。

禾虫学名叫“疣吻沙蚕”，是环节动物门沙蚕科的一种，通体粉红色，有时又变成乳***或绿色，多栖身于水稻田，以腐稻根为食，生活在咸淡水交汇处的滩涂、水田，极难人工养殖，堪称水中贵族，主要分布在浙江、广东、福建三省的咸淡水交界处。

因为在盐的渗透压的作用下会使禾虫脱水而爆浆。

禾虫也称疣吻沙蚕体细长稍扁，肌肉发达，体长最大可达223毫米，有140~160刚节。疣吻沙蚕背叶仅具一个下舌或称腹舌，无上舌（背舌），此外第Ⅰ、Ⅱ两刚节的背叶上无刚毛，有背腹须。

雌性疣吻沙蚕虫体腹部和疣足发白，刚毛桨状，背须光滑无乳突，除头部外体色呈淡绿或青绿色；雄性疣吻沙蚕虫体腹部和疣足发白，刚毛桨状，疣足背须上有乳突，***周围有菊花状乳突，尾部呈暗红色，除头部外体色呈暗粉红色，同时雄性疣吻沙蚕还具几根刺状刚毛和镰刀形刚毛。

禾宴名字的由来？

人们将禾虫、禾花鲤鱼、禾雀捉来，烹饪，摆上宴席，招待客人，俗称禾宴。

东莞的水乡以种植水稻为主，每年夏秋之交，禾花飘香，稻谷金黄，以禾花、稻谷为食物生存的禾虫、禾花鲤鱼、禾雀到了这个季节，都长得肥胖鲜嫩。 人们将禾虫、禾花鲤鱼、禾雀捉来，烹饪，摆上宴席，招待客人，俗称三禾宴，其风味别具一格。 其中以道滘镇的“三禾宴”最为著名。

#暖暖的胃道#吃禾虫的好季节到了，禾虫是什么，有什么营养价值，怎么做好吃？

早在网上就有一个传言是：“广东人什么都敢吃”，这句话的可信度可以达到百分之七十，因为在广东地区许多我们日常生活中看起来不能吃的东西，在它们的餐桌上就是一道美食，并且他们当地的包容性很强，对于美味的食物都是来之不拒的，比如我们日常生活中所看见的虫子（个别可食用的），基本上都不会想到把虫子吃到胃里面，但是广东人却有一道菜是专门吃虫子的——钵仔禾虫。

中山地区是鱼米之乡，当地盛产水稻，所以在稻田里面就会有一种虫子“禾虫”，这种虫子的食用方法并不是今天才出现的，早在以前的《纲目拾遗》中就曾记载了：禾虫在闽、广沿海等地十分的常见，人们用它来蒸蛋或者作虫饼都十分的美味，所以早在先古时期就有人吃这种昆虫了，并且这种虫子不仅味道鲜美，还有一定的药用价值，它富含了丰富的蛋白质以及脂肪、维生素B等矿物质元素，其性温味甘，用于治疗脾胃虚弱和消除水肿都有一定的疗效，所以广东人食用这类虫子也不是没有原因的。

钵仔禾虫做法也十分的简单，现将禾虫洗干净之后剪碎放入钵仔中，让它充分的出浆，然后往钵仔里面加入捣碎的蒜泥和陈皮块，再配上用水发好的粉丝、煮好的蛋白以及调味料等，搅拌均匀后将钵仔隔水蒸熟，然后再将钵仔取出放入炭火里加热烘干，或者放在电磁炉上也可以，这样做出来的钵仔禾虫吃起来口感才会更好，加热直到锅里出现了焦香味后，没有多余的水分时取出即可。

刚出锅的钵仔禾虫看起来金黄有食欲，一点也不会让人看了吃不下去，并且禾虫变得焦焦脆脆的，一点也没有腥味，搭配上里面的蘸料一起食用，吃在嘴巴里可谓是十分的美味，你实在难以想象一种虫子也可以这么的好吃，除了用钵仔来烹饪禾虫以外，其实还能用禾虫做成蒸蛋或者汤、饼等，吃起来也是风味独特。

虽然许多的人还是无法接受食用虫子，但其实你只需要将它看成是一种普通的食材就可以了，并且禾虫也并不是日日都能食用到的，想要捕捞这种虫子也不是简单的事情，所以当地人都说一道虫子做出的菜有时候比一些海鲜还要珍贵，禾虫不仅味道好吃，而且对身体也有一定的好处，如果你有机会看到或者吃到这种虫子，一定不要错过哦。

到此，以上就是小编对于水稻田养禾虫技术要点的问题就介绍到这了，希望介绍关于水稻田养禾虫技术要点的4点解答对大家有用。

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