水稻加工管理,水稻的加工分类

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于水稻加工管理的问题，于是小编就整理了4个相关介绍水稻加工管理的解答，让我们一起看看吧。

1. 稻谷加工的工艺流程什么？
2. 刚刚晒干的稻谷要放多久才能加工？
3. 稻谷壳怎么发酵做牛料？
4. 水稻磨米有什么注意事项吗？

稻谷加工的工艺流程什么？

稻谷加工的工艺流程通常包括清理、脱粒、碾米、磨浆、筛分和烘干等几个步骤。

首先，稻谷经过清理去除杂质和异物，然后进行脱粒把稻谷与稻壳分离，接着进行碾米将稻谷破碎成米糠和米粒，再经磨浆使米糠与米粒分离，然后进行筛分去除纯粹米，最后进行烘干使稻米保持一定的水分含量。整个加工流程需要严格控制每个环节的工艺要求，确保稻谷加工后的成品质量安全可靠，符合食品卫生标准。

刚刚晒干的稻谷要放多久才能加工？

7天，

水稻割完之后多久加工变成大米，水稻收割之后的第一步叫打谷，通过打谷机打谷，将这水稻上的稻粒拍打下来。这个有一个要注意的地方，打的过程中一定要左右的旋转。这样脱粒也就会更完美，这也就是收割之后的第一步。

稻谷壳怎么发酵做牛料？

稻壳加工作饲料的方法：
方法一：稻壳发酵饲料
在以稻壳为主的原料，添加适量的米糠、纤维索分解酵母、种曲和磷酸-氢按，经过发酵糖化，可以加下理想的饲料、具体做法是:在100kg稻壳粉中添加米糠20kg,磷酸一氢按3kg，水30kg，种曲5Okg和纤维索分解酶100g，将其充分搅拌均匀，然后置于温度为30℃室内培养48小时，即可得到145kg的发酵饲料、这种饲料的蛋自质和碱硝水化合物的含录很高，适应性好，增重快，可作为畜禽的饲料。
方法二：稻壳膨化饲料
稻壳经过膨化后做饲料，适应性和消化率都比原来好。操作方法是:取稻壳(含水量12%)5OOkg,加水50kg，搅拌均匀、另用电热器将密闭型膨化装置加热至200℃-230℃，然后将拌湿的稻壳连续加入膨化装置中，在压力平均为1.5pa*105pa下压缩lOS，然后瞬间解除压力，则可得到松软旱网片状的膨化稻壳5OOkg,膨化稻壳可自接与配合词料配用，也可粉碎后混入词料，掺水录以5%-20%为宜。
方法三：稻壳颗粒词料
在粉碎的稻壳内添加75%重量的蜂蜜和水，用制粒机制成自径为8mm，长7-20mm的圆柱形颗粒即为成品，其体积内为未加下稻壳的1/6试验证明，这种词料完全可以代替稻草喂牛，JI=且运输和贮藏稻草方便，因而降低词养中的生产成木，喂给量-般控制在精词料重录的20%以内。

一是用膨化处理方法，使稻壳成为牛饲料。稻壳膨化时的高温、高压条件，杀菌比较彻底，是一种较好的加工方法。

二是生产菌糠饲料，秸秆谷壳加工成菌糠饲料后即可作牛的饲料。这是因为菌类在生长过程中，不仅可降解粗饲料中的粗纤维和木质素，而且菌类摘收后，在基料中留下丰富的菌丝体，使基料粗蛋白质含量增高，从而提高了秸秆的适口性和利用率。

加工菌糠饲料的原料有稻草、麦秸、玉米秆、玉米芯、稻壳、棉籽壳、豆秆等粗料，菌种选用凤尾菇、平菇等生产菌种。其菌类生产步骤请参考菌类生产资料。当菌类***收2—3次后，便可将基料晒干或烘干粉碎为粉糠。

三是发酵处理，选用优良酒曲，用谷壳按1：100，加入酵母。即将谷壳加水40%（以手握成团，放手即松散为宜），经蒸煮冷却后加入酒曲，放入缸内密封。夏季3—4天，冬季1周，发酵完成。

水稻磨米有什么注意事项吗？

水稻磨米就是把自己家种植出来的稻谷，送到当地稻谷加工厂，用打米机脱壳成大米，大家都称之它磨米。

水稻磨米注意事项<一>，稻谷要晒干，只有干燥的稻谷才能够加工出品质好，十粒五双，整整齐齐的，白白净净的大米来。

如果你稻谷湿，含水量高，秕谷空壳多的话，加工出来的大米肯定会质量差，颜色暗，断粒米多，而且加工出来的大米湿，保质期短，容易发霉变质。

所以，水稻磨米前，大家最好都把收割回家的稻谷晒2一3个太阳天以上，把稻谷晒干了以后，再去加工成大米比较好，能够大大地减少稻谷加工中碎米率，能提高出米率，减小稻谷损失。

水稻磨米注意事项<二>，稻谷加工大米时，机器出口的控制开关尽量开小一点儿，不能够放得太快，否则会导致加工出来的大米比较糙，影响着大米的品种与口感。

一般情况下来说，稻谷加工大米时，机器稻谷进口的开关可以放大，而出口出来的开关尽量放小一点儿，才能够把加工的大米磨熟点儿，这样子磨出来的大米比较白，口感又好。

如果你机器出口开得太大了，加工出来的大米只能够脱离外壳，而大米上的那层薄薄的膜没有被脱掉，那磨出来的大米成为了油青色，或者是一些青嘴巴，黄米粒混合在一起的五颜六色的大米了，这样子磨出来的大米比较的粗糙，很难吃了，在农村七星老农家乡有句俗语叫做"糙米子不下锅"，只能够用它去喂猪喂鸡鸭了是吧，所以呀，水稻磨米必须要磨熟点儿的好，磨熟了的大米不但品质好，而且还口感很好，晶体透明。

水稻磨米注意事项<三>，视自己家的人口或者是销售量来决定，一次性磨的稻谷重量，一次磨多了容易长虫超保质期，磨少了又浪费了自己宝贵的时间。

譬如说，你一家四口人，一餐煮一斤大米，一日三餐就是三斤大米，一个下来全家人就需要九十斤左右大米的样子。

按照一百斤稻谷出七十斤大米来计算，你一次性磨一百二十斤稻谷，就够你全家人吃上一个月时间了是吧，这样子按***磨出来的大米比较新鲜好吃了。

到此，以上就是小编对于水稻加工管理的问题就介绍到这了，希望介绍关于水稻加工管理的4点解答对大家有用。

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