新疆伊犁水稻主推品种,伊犁 水稻
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伊宁察县大米介绍?
察布查尔大米,为地理标志证明商标,农产品地理标志产品。察布查尔锡伯自治县是全疆三大水稻种植基地之一,已经有200多年的种植历史。“察布查尔大米”有悠久的种植历史和得天独厚的自然优势,有“贡米”和“军粮”之美称。
察布查尔大米颗粒饱满、晶莹透亮;做成米饭时油光发亮、松散清爽,入口绵润筋道、爽口馨香;所熬之粥浮油如乳、汤如琼浆。
伊犁地区山灵川秀,高山湖海星罗棋布,松涛白雪相互辉映,碧波如毡羊肥马壮,沃野千里瓜果飘香。美丽的察布查尔处于其境内乌孙山下,土地肥沃,易牧易耕,被赋予粮仓的美誉。 “察布查尔”锡伯语译为“粮仓”的意思,早在300多年前,这里便梗若棋盘,稻香万里。
正因为伊犁河谷位于新疆西部,三面环山,独特的地质地貌和气候孕育了伊犁河谷的优越自然条件。辖区气候温和,无霜期103--191天,年日照时数在2699--3158小时之间,适宜农作物的种植,尤其适宜水稻种植。
由于伊犁矿产***丰富,地表矿物质含量高,雨、雪水经地表流动,汇聚成自然的“矿泉水”,为水稻生长提供了合理而充足的钙、磷、铁、锌、硒、镁、硅、钾、锗、铜、锰、矽及极易挥发的氮等。
同时,察布查尔湿地有机腐质厚度达两米以上,所含有机物高达15%以上。
它们决定察布查尔稻米植物糖含量、晶体的密度、透明度,也决定了水稻淀粉的含量,提高了大米口感和品质,也使察布查尔米中人体抗衰老(脑黄金)原素的含量得到了大大提高。
据【锡伯族百科全书】记载:早在明末清初生产的“锡伯米”就已名扬四海。
察布查尔大米是新疆伊犁州察布查尔锡伯自治县的特产。察布查尔大米专用国内珍稀的水稻品种,生长期长,干物质含量高,兼具和田羊脂玉般的质感和日本顶级大米的口感。珍米成饭,米香四溢,油光亮丽,食之甜、软、劲、爽,堪为极品。察布查尔大米获国家地理标志证明商标。
察布查尔大米有悠久的种植历史和得天独厚的自然优势,有贡米和军粮之美称。由于该区域常年光照达3200小时,无霜期178天,有效积温3600度,利用天山雪水浇灌,使产品含多种微量元素。无污染、不使用人工合成的化学农药、化肥、生产调节剂和饲料添加剂等物质。同时在土壤要求方面,首选新开垦土地,其次是连续种植在三年以上不使用化合剂土壤。
察布查尔大米颗粒饱满、晶莹透亮;做成米饭时油光发亮、松散清爽,入口绵润筋道、爽口馨香;所熬之粥浮油如乳、汤如琼浆。经国家有关部门检测。并获得有机过渡产品认证,食味值高,居于同类高端食品前列。
2009年,经国家工商总局商标局认定,“察布查尔大米”荣获中国国家地理标志证明商标。
察布查尔县扎库齐牛录乡寨牛录村水稻专业合作申报的“察布查尔大米”通过农业部农产品质量安全中心审查和组织专家评审,实施国家农产品地理标志登记保护
臻米是哪里产的?
臻米产自天山脚下伊犁河谷,水稻基地位于新疆伊宁县喀什乡,是世界上离海洋最远的地方,生态系统独特。昼夜温差大,年平均气温8.5℃,降水量340毫米,无霜期164天,天山雪水灌溉,造就了稻米独特唯一的口感。
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