甘肃庆阳水稻品种,甘肃庆阳水稻品种有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于甘肃庆阳水稻品种的问题，于是小编就整理了1个相关介绍甘肃庆阳水稻品种的解答，让我们一起看看吧。

1. 甘肃人民日常吃的面食，除了牛肉面，还有哪些？

甘肃人民日常吃的面食，除了牛肉面，还有哪些？

一提到甘肃的面食，给人第一印象就是兰州牛肉面，那是兰州的牛肉面太出名了，不仅在全国各地都能看到它的身影，而且现在走出国门，外国人也喜欢牛肉面的哈。

虽然说“世界面食在中国，中国面食在山西”，但是甘肃人民除了兰州牛肉面，在甘肃各地面食的吃法多种多样，也很有很强的地域特色，西北面食古朴、自然和当地的文化密不可分，且不同的市县不同的面食吃法，绝不亚于面食之都面食之都山西。现在我们一起来“品尝”一下甘肃各地的面食吧。

兰州牛肉面

我们先从河西走廊的最西端开始说起，因为西段就是我的家乡酒泉下辖市敦煌。

起初的疙瘩面在旧时，没有更多的做饭所用的木材，便到茫茫戈壁找寻红柳树根以备过冬之需，一走就是好几天，吃饭时便就地取材，用红柳树枝搅成的面团，用红柳枝拨入锅中煮熟，佐以随身携带的咸菜下饭，时至今日，拨疙瘩这道面食不仅家喻户晓，而且也走进当地星级酒店，如牛肉焖疙瘩、排骨焖疙瘩等特色面食。除此之外还有驴肉黄面、胡杨焖饼等。

搓鱼子又叫搓鱼面，是当地有名的面食制作方法，两头尖尖中间圆鼓形似***得名，先将面皮擀成小长条，用手搓成小鱼状，不是随便就能搓成，需要一点技巧，现在有炒搓鱼子、汤搓鱼子等，现在甘肃各地均有此类面食的做法。

武威酿（rang）皮子似陕西汉中凉皮，却也有差别，味美经济实惠，可做小吃也可作为正餐食用，色泽橙黄而透明，口感劲道有弹性，食用时佐以辣椒、醋、蒜末和芥末等佐料，色泽鲜亮、食之诱人。

甘肃天水地区的美食真的是特别的多，像出门在外不在家，一回家就是各种吃，锅盔凉粉手擀面、手抓羊肉配大蒜、酿皮醋粉鸡爪爪、麻辣粉、串串十三花、碎面烤肉、炒酸奶、鸡柳、关东煮等都是当地人爱吃的小吃和美食，味道也都是相当的不错。

当然甘肃人们还是更喜欢来碗面 ，像当地的牛肉面是最为有名的，而且许多地方的人们都会尝一碗兰州牛肉面，除了牛肉面以外，当地的水川长面、大肉面、浆水面、打卤面、羊杂碎面、搓鱼子、猫耳子、饸烙面、担担面、浇汤扯面等。

当然虽然甘肃好吃的面条挺多，但是当地好吃的美食数量更多，像油糕甜醅、麻辣条、粉条萝卜烩豆腐、 甜醅子、神户牛肉、油饼子卷糕、羊肉垫卷子、永昌水饺、平凉锅盔、洋芋搅团、静宁烧鸡、椮饭等都是当地有名的美食，有机会可以来玩。

甘肃人民日常吃的面食，除了牛肉面还有以下这些

1、浆水面

天水有一个不得不提的浆水面，在天水，无论是星级酒店还是寻常百姓家，浆水面都是一道广受欢迎的小吃。许多远在他乡的天水人最思念的就是那碗清凉可口的浆水面。

2、庆阳花馍

庆阳人的面食很多样，有馍、卷、糕、包子、蒸饺等，煮制面食，以面条和饺子为主，还有烙饼、火烧、炉齿、烤点等，庆阳的馍馍很有名，庆阳花馍是当地的代表面食，在很多重要节日都会吃到！

3、水川长面

水川长面最初是手工做的，现在用白面调灰(碱)和面。最后用湿木棒锤实令其自然冷却。用时碎块浸泡，以清液兑水和面。做出的面别有滋味，吃起来有嚼劲，鲜香可口！

4、饸饹面

传统陇西丰富小吃----无面不欢，陇西小吃在甘肃是很有名的，还有一段顺口溜。

陇西最富盛名的当属大肉面，陇西大肉面历史悠久，久负盛名。香浓的卤汤、回味无穷的肉臊子、方形面片，配上香而不辣的辣椒油和葱花，可谓是色香味俱全。

5、糁饭

到此，以上就是小编对于甘肃庆阳水稻品种的问题就介绍到这了，希望介绍关于甘肃庆阳水稻品种的1点解答对大家有用。

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